Nous vous proposons des gammes et des parfums
spécialement adaptés à vos besoins
Et si vous deveniez notre prochain partenaire ?
Un artisan glacier qui accompagne depuis plus de 15 ans les professionnels de la glace.
Notre passion et notre exigence nous permettent aujourd'hui de proposer aux restaurateurs et aux glaciers plus de 101 parfums, des classiques au plus extravagants. Grâce à des fournisseurs d'exception et à des matières premières d'excellence, nos glaces étourdirons les papilles de vos clients dès la première cuillère.
Si vous pratiquez la vente à emporter, nous vous proposons désormais 6 recettes disponibles en petit pot.
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Nos petits pots
Découvrez les petits pots glacés, un format parfaitement adapté à la vente à emporter. Des recettes de qualité en petit pot 140mL, faiblement foisonnées (+700g/L). Très pratiques, ces pots disposent d’une cuillère intégrée. Ils sont conditionnés en carton de 16 unités.
Faites plaisir aux grands comme aux petits avec notre glace Chocolat Noir
Découvrez toute l’intensité de cette épice précieuse dans notre glace artisanale Vanille Bourbon de Madagascar
Délectez-vous de l’onctuosité de notre glace Caramel Beurre et Sel de Guérande, la recette incontournable d’un délice indémodable
Goûtez à la légèreté désaltérante de notre sorbet artisanal Plein Fruit Citron
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Nos Parfums en bac 2,5L et 5L
Un format spécialement conçu pour la restauration. Découvrez nos 113 parfums dont 3 recettes créatives et 8 recettes BIO.
Faiblement foisonnés pour restituer les saveurs authentiques de chaque parfum, nos bacs montés sont dessinés manuellement avec une douille à pâtisserie. C’est la garantie d’un visuel réellement artisanal, où chaque bac est unique ! Mis sous cloche puis emballés en carton individuel, nos bacs sont ainsi parfaitement protégés de notre atelier jusqu’à votre vitrine.
LES GLACES
Le goût 100% nature ! Conçues avec l'excellence du terroir français ou d'horizons plus lointains, l'amour et le savoir-faire de nos artisans producteurs, nos créations sont un concentré de saveurs. Du lait, de la crème et du beurre issus de fermes françaises, et le meilleur pour catapulter le plaisir à son paroxysme...
Aux cerises entières Amarenata
& rubans Amarena Fabbri
2,5 L - code 29104
BM 5 L - code 29602
2,5 L - code 29101
Un bon goût sucré qui pétille puis fond en bouche
2,5 L - code 29103
BM 5 L - code 29601
Noix de coco & coco rapée avec rubans de cacao
2,5 L - code 29108
De la fromagerie Ottavi
2,5 L - code 29105
Cabécou du Périgord,
rafraîchira vos verrines et relèvera
une salade paysanne
2,5 L - code 29378
À la pâte de cacahuète & sel de Guérande & rubans de pâte à tartiner
2,5 L - code 29120
BM 5 L - code 29676
Pur Arabica aux grains
de café infusés
2,5 L - code 29110
5 L - code 29033
BM 5 L - code 29603
Café pur Arabica avec rubans de caramel salé & copeaux de chocolat
2,5 L - code 29113
Beurre salé d’Isigny AOC
texture onctueuse
2,5 L - code 29106
Avec rubans de caramel salé
2,5 L - code 29109
5 L - code 29036
BM 5 L - code 29605
La chartreuse verte délivre un goût unique et une fraîcheur intense
2,5 L - code 29112
À la crème de châtaigne
2,5 L - code 29114
2,5 L - code 29137
41% cacao
2,5 L - code 29134
2,5 L - code 29121
80% cacao
2,5 L - code 29135
Avec copeaux de chocolat noir Suisse
2,5 L - code 29119
5 L - code 29031
Chocolat au lait Galaxie Weiss avec rubans de pâte à tartiner & billes croustillantes
2,5 L - code 29107
BM 5 L - code 29604
Chocolat blanc & rubans de cacao
BM 5 L - code 29606
69% de cacao
2,5 L - code 29118
BM 5 L - code 29607
Avec morceaux d'oranges confites
2,5 L - code 29129
(Jusqu'à épuisement du stock)
2,5 L - code 29128
À la pate de cacahuète, morceaux de cacahuètes caramélisées & rubans de caramel au beurre salé
2,5 L - code 29136
BM 5 L - code 29609
2,5 L - code 29133
Vanille bourbon de Madagascar avec morceaux de pâte à cookie & rubans de caramel
2,5 L - code 29130
BM 5 L - code 29611
Chocolat noir parfumé au Curaçao avec morceaux de pâte de coussin de la Maison Voisin
2,5 L - code 29123
Avec éclats de caramel craquant
2,5 L - code 29125
Avec éclats de meringue
2,5 L - code 29127
Avec morceaux de marrons glacés
2,5 L - code 29122
BM 5 L - code 29608
35% MG
2,5 L - code 29126
Caramel salé avec rubans
de caramel salé & éclats de Daim®
2,5 L - code 29132
BM 5 L - code 29616
Avec meringues & coulis de myrtille sauvage
2,5 L - code 29138
Miel & éclats d'amandes caramélisées
2,5 L - code 29140
BM 5 L - code 29640
Enrichie d’extrait de lavande,
goût fleuri et reconnaissable
2,5 L - code 29141
Glace barbe à papa avec rubans bleus au goût de bonbon
2,5 L - code 29143
BM 5 L - code 29625
Texture fondante au léger
goût de fleur d’oranger
2,5 L - code 29144
Avec copeaux de chocolat Suisse.
2,5 L - code 29147
5 L - code 29035
BM 5 L - code 29610
2,5 L - code 29148
Glace Marrons avec éclats de meringue & rubans à la crème de marrons
2,5 L - code 29142
2,5 L - code 29155
BM 5 L - code 29612
2,5 L - code 29156
BM 5 L - code 29632
Avec miel & éclats de nougat
2,5 L - code 29158
Pâte de noisette Romaine & chocolat pure origine Côte d'Ivoire WEISS & rubans de pâte à tartiner
2,5 L - code 29160
BM 5 L - code 29614
Avec morceaux d'Oreo
2,5 L - code 29124
BM 5 L - code 29613
De la biscuiterie de Kerlann
2,5 L - code 29161
Avec éclats de pistache
2,5 L - code 29163
BM 5 L - code 29615
Au Kirsch, eau de vie de cerise, avec morceaux de fruits confits
2,5 L - code 29167
2,5 L - code 29166
Avec éclats de pralines roses
2,5 L - code 29169
Pâte de Réglisse,
goût épicé et frais.
2,5 L - code 29170
Rhum ambré des îles françaises avec raisins golden marinés maison
2,5 L - code 29173
5 L - code 29038
BM 5 L - code 29617
Avec éclats de praliné noisette
2,5 L - code 29174
À l'eau de rose Centifolia
2,5 L - code 29175
2,5 L - code 29171
Au goût bubble gum
2,5 L - code 29179
BM 5 L - code 29619
Avec éclats de noix de pécan & rubans de caramel au sirop d'érable
2,5 L - code 29139
BM 5 L - code 29639
Avec morceaux de biscuits speculoos
2,5 L - code 29180
BM 5 L - code 29620
Fiore di Latte avec rubans croquants et copeaux de chocolat
2,5 L - code 29177
BM 5 L - code 29618
Avec sucre perlé croustillant
2,5 L - code 29182
Au mascarpone & au
marsala, vin italien
2,5 L - code 29183
BM 5 L - code 29621
Avec rubans de caramel salé & noix de macadamia caramélisées
2,5 L - code 29192
BM 5 L - code 29624
Extrait & graines naturelles de Vanille Bourbon de Madagascar
2,5 L - code 29190
Graines naturelles de Vanille Bourbon de Madagascar
2,5 L - code 29197
5 L - code 29077
BM 5 L - code 29623
Vanille sublimée par l’infusion de fèves Tonka, saveurs tourbées et boisées
2,5 L - code 29191
5 L - code 29069
BM 5 L - code 29635
Saveur naturellement sucrée où l’alcool se fait discret, pour laisser place à une dégustation
fraîche et légère.
2,5 L - code 29189
2,5 L - code 29196
BM 5 L - code 29626
2,5 L - code 29193
BM 5 L - code 29630
LES SORBETS
Sucrés, juteux, gorgés de soleil, les fruits utilisés pour confectionner nos sorbets sont cueillis à parfaite maturité. Ils sont ensuite transformés sans altération pour conserver tous leurs arômes. Nos sorbets présentent une quantité de fruits supérieure à la norme Plein Fruit (45% de fruits garantis / 20% pour les fruits acides) pour un poids minimum de 660 g/L et une concentration aromatique exceptionnelle !
Kalamansi, Citron vert, Mandarine
29% de fruit
2,5 L - code 29206
60% de fruit
2,5 L - code 29205
BM 5 L - code 29651
Abricot de la vallée du Rhône & infusion de romarin
60% de fruit
2,5 L - code 29204
BM 5 L - code 29677
59% de fruit
2,5 L - code 29211
45% de fruit
2,5 L - code 29214
50% de fruit
2,5 L - code 29221
BM 5 L - code 29654
69% de cacao
2,5 L - code 29231
Avec une pointe de basilic
27% de fruit
2,5 L - code 29228
BM 5 L - code 29669
Avec inclusions de citron broyé de Menton
31% de fruit
2,5 L - code 29222
27% de fruit
2,5 L - code 29225
5 L - code 29040
BM 5 L - code 29655
29% de fruit
2,5 L - code 29227
45% de fruit
2,5 L - code 29229
46% de fruit
2,5 L - code 29233
BM 5 L - code 29670
60% de fruit
2,5 L - code 29230
Fruit de la Passion, Litchi, Ananas, Mangue
45% de fruit
2,5 L - code 29232
BM 5 L - code 29656
54% de fruit
2,5 L - code 29238
BM 5 L - code 29674
62% de fruit
2,5 L - code 29245
5 L - code 29041
BM 5 L - code 29658
60% de fruit
2,5 L - code 29243
53% de fruit
2,5 L - code 29248
BM 5 L - code 29659
41% de fruit
2,5 L - code 29278
BM 5 L - code 29664
Framboise, Groseille, Mûre, Cassis
50% de fruit
2,5 L - code 29246
65% de fruit
2,5 L - code 29249
24% de fruit
2,5 L - code 29250
Contient de l'alcool
2,5 L - code 29252
54% de fruit
2,5 L - code 29253
BM 5 L - code 29675
45% de fruit
2,5 L - code 29259
BM 5 L - code 29660
48% de fruit
2,5 L - code 29262
BM 5 L - code 29661
Menthe Verte & infusion de menthe
2,5 L - code 29263
60% de fruit
2,5 L - code 29265
45% de fruit
2,5 L - code 29264
57% de fruit
2,5 L - code 29266
BM 5 L - code 29662
62% de fruit
2,5 L - code 29271
2,5 L - code 29272
(Jusqu'à épuisement du stock)
60% de fruit
2,5 L - code 29283
60% de fruit
2,5 L - code 29281
BM 5 L - code 29665
Pêche blanche de la vallée du Rhône & extrait de verveine
54% de fruit
2,5 L - code 29287
BM 5 L - code 29671
54% de fruit
2,5 L - code 29284
54% de fruit
2,5 L - code 29285
Sans Alcool
25% de fruit
2,5 L - code 29270
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